close
چت روم

آموزش مافین کشمشی؛یک عصرانه خوشمزه

تبادل لینک با سایت کانال سایت در آپارات تالار گفتمان سایت
آموزش مافین کشمشی؛یک عصرانه خوشمزه آموزش مافین کشمشی؛یک عصرانه خوشمزه

آموزش مافین کشمشی؛یک عصرانه خوشمزه

              مجموع :آموزش آشپزی

 

 

مافین کشمشی، برای کسانی که می‌خواهند به تازگی و به سادگی آشپزی کنند، مناسب است. این کیک را برای عصرانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

 

طرز تهیه مافین کشمشی,آموزش طرزتهیه مافین کشمشی,درست کردن مافین کشمشی

 

 

مواد لازم برای مافین کشمشی :

 


 آرد الک شده یک و سه چهارم پیمانه (180 گرم) 
 روغن مایع  یک سوم پیمانه (50 میلی لیتر) + 1 قاشق چایخوری
 شکر  دوسوم پیمانه (100 گرم)
 بکینگ پودر  2.5 قاشق چایخوری
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
شیر سه چهارم پیمانه (120 میلی لیتر)
تخم مرغ 1 عدد
کشمش یک سوم پیمانه
پودر قند 1 قاشق سوپخوری
وانیل یک دوم قاشق چایخوری

 

 

 

طرز تهیه مافین کشمشی :

 

آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

مخلوط آرد را الک کرده و وسط آن را گود کنید.

 

شیر، 1 پیمانه روغن مایع، تخم مرغ و وانیل را داخل کاسه ای دیگر با همزن دستی مخلوط کرده، بعد آن را وسط مخلوط آرد بریزید و با کمک لیسک به آرامی مخلوط کنید.

 

کشمش را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.

قالب های مافین را با 1 قاشق چایخوری روغن مایع چرب کرده و مقداری آرد درون آن ها بپاشید.

 

دوسوم هر قالب را با مایه آماده شده پر کنید و روی آن ها مقداری پودر قند بپاشید.

قالب ها را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد (تا در صورت استفاده از کپسول مافین نیازی نیست قالب را چرب کنید).

 

 در صورت تمایل می توانید یک دوم پیمانه گردو خردشده را جایگزین کشمش کرده و مافین گردویی تهیه کنید.

 

 

 

 

منبع سایت: مجله سرآشپز - bartarinha.ir

 


برچسب ها : آشپزی , آموزش آشپزی , سایت آموزش آشپزی , آموزش شیرینی پزی , سایت شیرینی پزی , مافین کشمشی , آموزش درست کردن مافین کشمشی , طرز تهیه مافین کشمشی , آموزش طرزتهیه مافین کشمشی , درست کردن مافین کشمشی ,
کانال سایت در تلگرام اپلیکیشن اندروید سایت صفحه سایت در اینستاگرام