close
چت روم

آموزش طرز تهیه ی ترشی فلفل هندی

تبادل لینک با سایت کانال سایت در آپارات تالار گفتمان سایت
آموزش طرز تهیه ی ترشی فلفل هندی آموزش طرز تهیه ی ترشی فلفل هندی

آموزش طرز تهیه ی ترشی فلفل هندی

              مجموع :آموزش آشپزی

 

 

ترشی فلفل هندی خوشمزه و اشتها آور را کنار غذاهایتان در کنار هخانواده عزیز امتحان کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.


درست کردن ترشی فلفل هندی,دستور درست کردن ترشی فلفل هندی,آموزش طرز تهیه ی ترشی فلفل هندی



آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 45 دقیقه

 

مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی :

 


 فلفل سبز خرد شده 500 گرم
 سیر خرد شده 250 گرم
پوست لیمو ترش  به میزان لازم
 فلفل خشک هندی  10 عدد
تخم گشنیز 1 فنجان
زیره سبز 1/2 فنجان
میخک 5 عدد
فلفل سیاه 1/4 فنجان
روغن زیتون یا روغن کنجد 3 فنجان
آبلیموی تازه 1/2 فنجان
نمک 3 قاشق غذاخوری

 

 

 

طرز تهیه ترشی فلفل هندی :

 

 

تخم گشنیز،زیره سبز،میخک و 5 عدد فلفل قرمز را درون آسیاب ریخته و بگذارید نیمه آسیاب شود.

درون ماهیتابه ریخته و با حرارت متوسط کمی بو بدهید.

در ماهیتابه دیگر روغن را ریخته و با حرارت متوسط فلفل، سیر، 5 عدد فلفل قرمز، لیمو و نمک را به مدت 15 دقیقه تفت بدهید.


آب لیمو را هم اضافه کنید. ادویه را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه دیگر تفت بدهید.
درون شیشه در دار ریخته و به مدت 20 دقیقه حمام آب جوش بدهید.

 

نکته :


می توانید مقداری هویج رنده شده و یا انبه سبز هم به مخلوط فلفل اضافه کنید.

 

 

 

 

منبع سایت : bamacook.com

 



برچسب ها : آشپزی , آموزش آشپزی , سایت آموزش آشپزی , آموزش دستورتهیه ترشی فلفل هندی , طرز تهیه ترشی فلفل هندی , آموزش درست کردن ترشی فلفل هندی , درست کردن ترشی فلفل هندی , دستور درست کردن ترشی فلفل هندی , آموزش طرز تهیه ی ترشی فلفل هندی ,
کانال سایت در تلگرام اپلیکیشن اندروید سایت صفحه سایت در اینستاگرام