close
دانلود آهنگ جدید

آموزش درست کردن چیپس هویج ترد

تبادل لینک با سایت کانال سایت در آپارات تالار گفتمان سایت
آموزش درست کردن چیپس هویج ترد آموزش درست کردن چیپس هویج ترد

آموزش درست کردن چیپس هویج ترد

              مجموع :آموزش آشپزی

 

 

با نحوه درست کردن چیپس هویج که غذایی مناسب کودکان است، آشنا شوید و این خوراکی خانگی را تهیه کرده و لذت ببرید.

 

 آموزش درست کردن چیپس هویج,طرز تهیه چیپس هویج,آموزش طرزتهیه چیپس هویج,درست کردن چیپس هویج

مواد لازم برای چیپس هویج

  • هویج بزرگ: 3 عدد (450 گرم)
  • هویج وحشی بزرگ: 2 عدد (450 گرم)
  • روغن: برای سرخ کردن
  • نمک: 1 قاشق چایخوری
  • آویشن تازه خرد شده: نصف قاشق چایخوری


طرز تهیه چیپس هویج

1. بعد از پوست کندن هویج ها، با استفاده از یک پوست کن مخصوص سبزیجات کل هویج را به صورت نوارهای باریک خرد کنید، این باریکه های هویج داخل یک ظرف بریزید. هویج را بعد از 4 تا 5 بار بریدن به مقدار یک چهارم بچرخانید تا اندازه شان برابر شود هویج فرنگی و هویج وحشی هردوشان هسته سفتی دارند که وقتی به آن رسیدید باید آن را دور بندازید (معمولا رنگ هسته خیلی کمرنگ تر از خود هویج است)

2. روغن را در یک ظرف بزرگ بریزید (روغن باید به اندازه ای باشد که حدود یک اینچ ظرف را بگیرد). حالا آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا به 375 درجه برسد.

3. در حالی که روغن دارد گرم می شود، نمک و آویشن را با هم بین انگشتانتان فشار بدهید و داخل یک ظرف کوچک بریزید تا عطر آویشن آزاد شود.

4. به دقت مقداری از هویج های خرد شده را به روغن اضافه کرده و تا زمانی که ترد و قهوه ای رنگ شوند ادامه بدهید (۱ تا ۲ دقیقه). با استفاده از یک قاشق سوراخ دار باریکه های هویج را داخل روغن فشار داده و آن ها را پخش کنید تا خوب بپزند.

5. وقتی باریکه ها ترد شدن، آن ها را بیرون آورده و روی یک دستمال کاغذی پخش کنید تا خشک شوند. همین روند را برای بقیه هویج ها هم ادامه بدهید.

6. هویج ها را از روغن بیرون آورده و روی دستمال کاغذی پخش کنید تا خشک شوند.

7. چیبس ها را به کاسه مخصوص سرو منتقل کرده و مخلوط نمک و آویشن را روی آن بپاشید و سرو کنید. بهتر است بعد از سرخ شدن چیبس ها را سرو کنید.

 

 

منبع سایت:bartarinha.ir

 

 

 

برچسب ها : آشپزی , آموزش آشپزی , سایت آموزش آشپزی , چیپس هویج , آموزش درست کردن چیپس هویج , طرز تهیه چیپس هویج , آموزش طرزتهیه چیپس هویج , درست کردن چیپس هویج ,
کانال سایت در تلگرام اپلیکیشن اندروید سایت صفحه سایت در اینستاگرام