close
چت روم

کدو بره، مخصوص گیاهخواران، همه پسند و مازندرانی!

تبادل لینک با سایت کانال سایت در آپارات تالار گفتمان سایت
کدو بره، مخصوص گیاهخواران، همه پسند و مازندرانی!  کدو بره، مخصوص گیاهخواران، همه پسند و مازندرانی!

 کدو بره، مخصوص گیاهخواران، همه پسند و مازندرانی!

              مجموع :آموزش آشپزی

 

 

کدو بره یک غذای مازندرانی و همه‌پسند است که سریع هم آماده می‌شود اگر پیرو رژیم گیاه‌خواری باشید گزینه خوبی برای شماست.

 

درست کردن کدو بره غذایی مخصوص گیاه خواران,دستور درست کردن کدو بره غذایی مخصوص گیاه خواران

مواد اصلی

  • سیب زمینی: ۲ عدد
  • کدو سبز: ۵ عدد
  • گوجه فرنگی: ۵ عدد
  • پیاز (بزرگ): ۱ عدد
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • روغن: به مقدار لازم
  • نمک و فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه

۱. در ظرفی مناسب ابتدا پیاز را نگینی خرد می‌کنیم و به مدت دو دقیقه با حرارت زیاد و کمی روغن در تابه تفت می‌دهیم نمک و زردچوبه را اضافه نموده و سیب‌زمینی را که نگینی خرد کرده و داخل آن می‌ریزیم و مواد را کمی تفت می‌دهیم.

۲. شعله را که تا این لحظه نسبتا زیاد بود کم کرده و در تابه را بسته و می‌گذاریم مواد به مدت پنج تا هفت دقیقه روی حرارت پخته شود.

۳. کدوی حلقه شده را در ظرفی جدا کمی سرخ میکنیم و به مواد اضافه نموده و آن را نیز چند دقیقه تفت میدهیم و بعد گوجه‌فرنگی‌های خرد شده و تخم‌مرغ‌ها را روی آن ریخته و باز هم شعله را کمتر می‌کنیم تا مواد با در بسته ۱۰ دقیقه بپزد در مرحله آخر فلفل سیاه را روی غذا پاشیده و سرو می‌کنیم.

 

نکات کدو بره

بهتر است روی غذا مقداری گرد غوره ،گرد لیمو یا آبغوره بریزیم یا با کمی رب انار ترش آن را مزه دار کنیم.

 

 

منبع سایت:bartarinha.ir

 


 

برچسب ها : آشپزی , آموزش آشپزی , سایت آموزش آشپزی , آموزش انواع غذاهای محلی , غذای ایرانی , آموزش دستورتهیه کدو بره غذایی مخصوص گیاه خواران , طرزتهیه کدو بره غذایی مخصوص گیاه خواران , آموزش درست کردن کدو بره غذایی مخصوص گیاه خواران , درست کردن کدو بره غذایی مخصوص گیاه خواران , دستور درست کردن کدو بره غذایی مخصوص گیاه خواران ,
کانال سایت در تلگرام اپلیکیشن اندروید سایت صفحه سایت در اینستاگرام