close
دانلود آهنگ جدید

آموزش دستورتهیه فطایر پنیری

تبادل لینک با سایت کانال سایت در آپارات تالار گفتمان سایت
آموزش دستورتهیه فطایر پنیری آموزش دستورتهیه فطایر پنیری

آموزش دستورتهیه فطایر پنیری

              مجموع :آموزش آشپزی

 

 

فطایر پنیری یک غذای عربی است که می توانید مواد داخل آن را به دلخواه خودتان انتخاب کنید. اما این فطایر که با ترکیبی از پنیر و نعنا درست می شود طعمی متفاوت و به یاد ماندنی خواهد داشت. انتخاب نوع پنیر بستگی به خودتان دارد می توانید پنیر موزارلا یا ریکوتا و یا هر نوع پنیر دیگری که دوست دارید در مواد به کار ببرید. 

 آموزش درست کردن فطایر پنیری,درست کردن فطایر پنیری,دستور درست کردن فطایر پنیری

 

 

مواد لازم  :

 


پنیر خامه ای  ۳۰۰ گرم 
 جعفری تازه  به مقدار لازم
 نعنا تازه به مقدار لازم 
تخم مرغ   ۱ عدد
پودر فلفل سیاه ½ قاشق چایخوری
سیاه دانه ½ قاشق چایخوری

 

 

 

مواد لازم برای خمیر:



 آرد  ۲ و نیم پیمانه
نمک   ½ قاشق چایخوری
 مایه خمیر  ۱ و نیم قاشق چایخوری
شکر  ۲ قاشق چایخوری 
روغن ۱ الی ۲ قاشق چایخوری
آب ولرم ۱ پیمانه

 

 

آموزش درست کردن فطایر پنیری,درست کردن فطایر پنیری,دستور درست کردن فطایر پنیری


 

طرز تهیه  :


پنیر را در قطعات کوچک خرد کنید.


در آب سرد قرار داده سپس از آب بیرون آورده و له کنید.


تمام مواد را ترکیب کرده و هم بزنید.

 

آموزش درست کردن فطایر پنیری,درست کردن فطایر پنیری,دستور درست کردن فطایر پنیری

 

پنیرها را ریز و له کنید تمام مواد را ترکیب کرده و هم بزنید

 

داخل ظرف جداگانه ای آرد، شکر، نمک و مایه خمیر را با هم ترکیب کنید.


روغن را اضافه کرده و هم بزنید، آب را اضافه کرده و هم بزنید. سپس به مدت ۳ الی ۴ دقیقه خمیر را ورز دهید.

 

خمیر را داخل ظرف چربی قرار دهید روی آن را بپوشانید و به مدت ۲ ساعت کنار بگذارید.


 

آموزش درست کردن فطایر پنیری,درست کردن فطایر پنیری,دستور درست کردن فطایر پنیری

آموزش درست کردن فطایر پنیری
 

آموزش درست کردن فطایر پنیری,درست کردن فطایر پنیری,دستور درست کردن فطایر پنیری

 

خمیر را طبق دستور تهیه کنید و 2 ساعت به آن استراحت بدهید

 

روی سطحی که می خواهید خمیر را درست کنید کمی آرد بپاشید و خمیر را ورز دهید.


سپس خمیر را به قطعات مساوی تقسیم کنید و با وردنه به شکل تخم مرغی در بیاورید.


 

آموزش درست کردن فطایر پنیری,درست کردن فطایر پنیری,دستور درست کردن فطایر پنیری

 
 
 
دستور درست کردن فطایر پنیری


آموزش درست کردن فطایر پنیری,درست کردن فطایر پنیری,دستور درست کردن فطایر پنیری
خمیر را مانند شکل درست کنید و از مواد در مرکز خمیر بریزید

 

۱ قاشق غذاخوری مواد در مرکز خمیر بریزید.


لبه های خمیر را به شکل مورب تا کرده و به هم وصل کنید تا خمیر به شکل قایق در بیاید.

 

بعد از درست کردن خمیرها آن ها را به مدت ۳۰ دقیقه کنار بگذارید.


سپس روی آن ها را کره بمالید و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.

 

 

 

منبع سایت : bedunim.ir

 

 


برچسب ها : آشپزی , آموزش آشپزی , سایت آموزش آشپزی , آموزش انواع خارجی , فطایر پنیری , آموزش دستورتهیه فطایر پنیری , غذای عربی , طرزتهیه فطایر پنیری , آموزش درست کردن فطایر پنیری , درست کردن فطایر پنیری , دستور درست کردن فطایر پنیری ,
کانال سایت در تلگرام اپلیکیشن اندروید سایت صفحه سایت در اینستاگرام