طرز تهیه گرانیتای هندوانه مخصوص شب یلدا
مجموع :آموزش آشپزی
گرانیتای هندوانه دسر فوق العاده خوشمزه با طعمی متفاوت عالی است که از آن میتوانید برای پذیرایی مهمن ها در شب یلدا استفاده کنید.
مواد لازم :
| گوشت هندوانه | ۳ پیمانه |
| آبلیموی تازه | ۲ قاشق سوپخوری |
| آب انار | ۱ قاشق سوپخوری |
| شکر | یک سوم پیمانه |
| آب | یک سوم پیمانه |
طرز تهیه :
آب و شکر را با هم ترکیب کرده تا شکر کاملا حل شود، سپس روی شعله ملایم بگذارید.
کمی که جوشید، کنار بگذارید تا خنک شود.
هندوانه را در مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم. آب لیمو و آب انار را اضافه کنید و آن را از صافی رد کنید سپس با پشت قاشق آن را از صافی عبور بدهید.
مایع آماده شده را در ظرف مخصوص فریزر بریزید و شربتی که در ابتدا آماده کرده ایم به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا یکدست شود.
سپس در ظرف را بگذارید و آن را به مدت ۱ تا یک و نیم ساعت در فریزر قرار بدهید تقریبا تا زمانی که در مایع حالت یخ زدگی ایجاد شود.
با چنگال کاملا مخلوط کنید تا تکه های یخ خرد شود.
هر نیم ساعت یک بار از فریزر در آورده و این کار را انجام دهید (۵ یا ۶ بار) و هر بار کاملا با چنگال مخلوط کنید که به حالت تگری و کریستالی برسد.
منبع سایت:beytoote.com
برچسب ها : آشپزی , آموزش آشپزی , سایت آموزش آشپزی , آموزش شیرینی پزی , سایت شیرینی پزی , گرانیتای هندوانه مخصوص شب یلدا , آموزش درست کردن گرانیتای هندوانه مخصوص شب یلدا , طرز تهیه گرانیتای هندوانه مخصوص شب یلدا , آموزش طرزتهیه گرانیتای هندوانه مخصوص شب یلدا , درست کردن گرانیتای هندوانه مخصوص شب یلدا , دسرمخصوص شب یلدا ,