طرزتهیه مسقطی انار

طرزتهیه مسقطی انار

              مجموع :آموزش آشپزی

با نزدیک شدن به شب یلا همه م دوست داریم بهترین دسر ها و شیرینی ها را درست کنیم تا با آن از مهمان هایمان پذیرایی کنیم دراین بخش ما طرز تهیه مسقطی انار را برای شما عزیزان می گذاریم امیدواریم موردپسند شما عزیزان قرار گیرد.

مواد لازم  :

طرز تهیه  :

نشاسته را در نصف لیوان آب انار مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس درون قابلمه ای باقی آب انار را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نشاسته کمی غلیظ شود.

مقدار شکر به ترشی یا شیرینی آب انار می تواند با توجه به ذائقه شما کمتر یا بیشتر شود. شکر را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید تا غلظت مواد مانند فرنی شود. سپس گلاب را به مواد اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مایه مسقطی شفاف شود. در نهایت کره را به مواد اضافه کرده و وقتی کره ذوب شد، هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

مسقطی را داخل قالب بزرگی که از قبل چرب کرده اید یا ظرف های سرو تک نفره ریخته و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود. هنگام سرو روی مسقطی یا کنار آن را با دانه های انار تزیین کنید.

منبع سایت:beytoote.com