آموزش طرزتهیه سوپ اسفناج

آموزش طرزتهیه سوپ اسفناج

              مجموع :آموزش آشپزی

اگر دوست دارید یه سوپ‌ متفاوت و درعین حال بسیارخوشمزه رو امتحان‌کنید پیشنهاد من‌به شما سوپ اسفناج که مطمئنم خوشتون میاد

مواد لازم :

جوپرک          1پیمانه

بلغور گندم     کمی

آب                 8لیوان

ماست          1/5 پیمانه

آرد                2ق غ

اسفناج         2پیمانه

پودر آویشن  و نمک    به مقدار لازم

طرزتهیه:

یک لیوان جوی پرک‌رو با آب مرغ بپزیدمن کمی بلغور گندم‌هم‌بهش اضافه کردم‌که لعاب بیشتری داشته باشه مقداری آب و عصاره مرغ هم‌میتونید بهش اضافه کنید.کل آب این سوپ درحدود هفت تا هشت لیوان‌باید باشه.

حالا یک و نیم پیمانه ماست رو با دوقاشق غذاخوری آرد و کمی نمک مخلوط کنید.

از سوپ‌داغ به تدریج به ماست اضافه کنید ومجددا به ظرف سوپ برگردونید.اگر ماست سرد رو یکدفعه به سوپ اضافه کنید بریده بریده میشه سوپتون.

بعداز این‌مرحله دولیوان اسفناج خردکرده رو به سوپ اضافه کنید و بزارید ده دقیقه بجوشه تا پخته شه.

نکته: پودرآویشن خوشمزگی این سوپ رو دوبرابر میکنه🤗