.jpg)
آموزش درست کردن سوپ دال عدس خوشمزه
مجموع :آموزش آشپزي
سوپ عدس خوشمزه ترین سوپ محسوب میشود و به دلیل داشتن ویتامین های های زیاد میتواند از بروز بیشتر بیماری ها جلوگیری کند.شما میتوانید سوپ دال عدس را با راحتی و در خانه خود تهیه و درست کنید.
مواد لازم برای سوپ دال عدس :
| روغن زيتون | سه قاشق غذاخوری |
| پياز خرد شده | يک عدد |
| كرفس خرد شده | دو شاخه |
| هويج ورقه شده | دو عدد |
| سير خرد شده | هشت حبه |
| سيب زمينی خرد شده | یک عدد |
| دال عدس | يک پيمانه |
| آب مرغ | چهار پيمانه |
| برگ بو | دو عدد |
| ليموترش | دو عدد |
| پودر زيره | نصف قاشق چايخوری |
| پودر فلفل قرمز و سس تند | به ميزان لازم |
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
طرز تهیه سوپ دال عدس :
روغن را در قابلمه بزرگي حرارت داده و پياز را پنج دقيقه در آن تفت دهيد. سپس كرفس، هويج، نيمي از سيرها و تمامي سيب‌زميني‌ها را به آن بيفزاييد و چند دقيقه ديگر حرارت دهيد.
.jpg "پخت سوپ دال عدس")
دال عدس و آب مرغ را به مواد اضافه كنيد و بگذاريد جوش بيايد، در اين هنگام حرارت را كم كنيد تا 30 دقيقه بجوشد و سيب‌زميني و عدس نرم شوند.
برگ بوها، باقیمانده سير و نصف ليموترش‌ها را در قابلمه بريزيد و ده دقيقه ديگر بپزيد. حال برگ بوها را برداريد و آب بقيه ليموترش‌ها را درون سوپ بريزيد. سوپ را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره رواني درآوريد و زيره، نمک، فلفل و فلفل‌قرمز را به آن بيفزاييد و هم بزنيد.
سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر ريخته و با برش‌هاي ليموترش و برگ جعفري تزئين كنيد.
منبع : doniya.ir
برچسب ها : آموزش آشپزی , سایت آشپزی , پخت انواع غذا , آموزش درست کردن انواع غذا , آموزش پخت انواع غذا , پخت سوپ , پخت انواع سوپ , درست کردن انواع سوپ , طرز تهیه انواع سوپ , سوپ عدس , پخت سوپ عدس , آموزش درست کردن سوپ عدس , روش درست کردن سوپ عدس , سوپ دال عدس , پخت سوپ دال عدس , آموزش درست کردن سوپ دال عدس , روش تهیه سوپ دال عدس , آموزش پخت سوپ دال عدس ,